今日はものすごく久々にパンケーキを焼きました。
家に熟れたバナナが何本もあるので、救済して、バナナパンケーキ。
パンケーキって焼くのが時間かかるし面倒なので、家ではほとんど焼きません。
なので、パンケーキミックスもなし。
たまーに食べたい時に家にある材料で作るんですけど、計りを使って計量するレシピだと
余計にめんどくさいんですよね・・
ってことでますますパンケーキから遠ざかる。
今日はふと簡単なレシピがビデオならあるかも、と探したら、ありました！
わざわざ計りを使わなくていいので、私好み。
アメリカの計量カップ使用なので、日本のカップの場合は気持ち多めで良いかと。
繊細なお菓子じゃないから、あまり気にしなくても美味しくできると思います。
その動画はこちら↓
備考欄に材料がまとめられていないので、書いておきます。
：： 材料 ：：
＊小麦粉 １カップ
＊ベーキングパウダー 小さじ２
＊砂糖 大さじ２
＊塩 小さじ 1/2 (ビデオでは小さじ１ですが、私はその半分にしました)
＊卵 １個
＊油 大さじ２
＊牛乳 １カップ （私はアーモンドミルクで代用）
＊私はバナナを潰して入れました。チョコチップやブルーベリーもいいですよね。
これらをビデオの通りに混ぜていくだけ。
ちなみに、このビデオではベーキングパウダー 大さじ２ と紹介されていますが、
いやいやいやwww
ベーキングパウダー大さじ２って。
パンケーキ爆発させるレシピですか。^^;
聞いた時、えっ？？ と思って、コメント欄をチェックしたら
同じように思っている人たちが多数。
レシピも小さじ２でしたー！と、追記されていました。
そらそーだ。笑
なので、気をつけて作ってくださいねー！
