はい！
レシピ紹介するする詐欺が過ぎるので、今日こそ桃屋の・・ （しつこい
じゃなくてクッキーのレシピをば紹介したいと思います。
The browniest cookies でございます。
こちらのサイトから見つけました→ smitten kitchen
ブラウニーみたいにしっとり濃厚。
なのにクッキー。
チョコレート好きにはたまらないクッキーかと！
先月くらいに初めて作ってから、かれこれもう３回も焼いている。
ものすごくオススメのクッキーですよーっ
手土産にもグーかと！
：： 材料 ：：
＊無塩バター 1本(115g)
＊100%カカオチョコ (115g) ミルクチョコでも普通に美味しかった。
＊ブラウンシュガー 1カップ(190g)
＊グラニュー糖 大さじ２
＊卵 ２個
＊バニラエッセンス 小さじ１
＊ベーキングソーダ 小さじ1/2
＊塩 小さじ1/2
＊無糖ココアパウダー 1/2 カップ(45g)
＊小麦粉 １カップ(130g)
＊チョコレートチップ 2/3カップ(115g)
：： 作り方 ：：
Insta storyで動画をアップしたのを写真に撮ってみたw
チョコレートとバターを湯煎で溶かす。
電子レンジでもできると思うけど、私は焦がす心配をしたくないので湯煎。
こういう工程結構好きです。
チョコレートがゆっくり溶けて、いい香りで癒されるのです。
溶けたチョコとバターのボウルに、ブラウンシュガーをぶち込む。
グラニュー糖もぶち込む。混ぜる。
卵もぶち込む。混ぜる。
バニラエッセンスもぶち込む。混ぜる。
ベーキングソーダと塩！混ぜる。
カカオパウダーはダマになってたらふるって入れる。
小麦粉もぶち込む！
クッキーの時って小麦粉振るわなくていいのかな？？
ふるっちゃうんだけど、面倒くさいからできればふるいたくない。
今度はふるわないで混ぜようかな？
チョコレートチップもゆけー！
ぐっ
全部混ざったら、冷蔵庫で３０分寝かせる。
オーブン予熱350F (175C)
予熱完了したら、鉄板に並べて、１２分焼く。
この短さが、ブラウニーのしっとりさを醸し出す、らしい。
はいっ これでめちゃ美味しいクッキーの完成〜
私は朝ごはんによく食べるのですが、もちろんおやつにも、デザートにも。
ラテや牛乳を片手に用意を忘れず！
おたのしみあれ〜。
