蒸し牡蠣

今夜は蒸し牡蠣♪

私はもちろん、アメリカ人の夫も牡蠣が大好きなので、

たまにこうやって殻付きの牡蠣を買ってきます。

普段はオーブンで加熱しますが、今回は初の試みで、土鍋。

新入りの長谷園のヘルシー土鍋。

見た目もツボだし、蒸し器にもなるし、

高かったけど、買って大正解◎

沸騰してから蒸し器のお皿と牡蠣を置いて、蓋をして１５分。

プリプリジューシーな牡蠣の出来上がり！

レモンをキュッと絞ってお酒と一緒に頂きます♪